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ウィーン在住の食道楽しゅにっつぇるさん(@schnitzel_san)監修による、オーストリアはウィーンの家庭で日常的に食べられる12のメニューをレシピと共にご紹介いたします。 【登場メニュー】 ・シュニッツェル(Schnitzel) ・センメル(semmel) ・クレンフライシュ(Krenfleisch) ・グヤーシュ (Gulasch) ・ターフェルシュピッツ(Tafelspitz) ・シュパーゲル(Spargel) ・フリターテンズッペ(Frittatensuppe) ・クラウトフレッケル(Krautfleckerl) ・ザッハトルテ(Sachertorte) ・アプフェルシュトゥルーデル(Apfelstrudel) ・カイザーシュマーレン(Kaiserschmarrn) ・ブルンツェングレストル(Blunzengröstl) ・番外編 ヴァイスヴルスト(Weißwurst) 漫画&イラスト:IKE / 監修:しゅにっつぇる A5 / 36P 全頁フルカラー
ウィーン在住の食道楽しゅにっつぇるさん(@schnitzel_san)監修による、オーストリアはウィーンの家庭で日常的に食べられる12のメニューをレシピと共にご紹介いたします。
【登場メニュー】
・シュニッツェル(Schnitzel)
・センメル(semmel)
・クレンフライシュ(Krenfleisch)
・グヤーシュ (Gulasch)
・ターフェルシュピッツ(Tafelspitz)
・シュパーゲル(Spargel)
・フリターテンズッペ(Frittatensuppe)
・クラウトフレッケル(Krautfleckerl)
・ザッハトルテ(Sachertorte)
・アプフェルシュトゥルーデル(Apfelstrudel)
・カイザーシュマーレン(Kaiserschmarrn)
・ブルンツェングレストル(Blunzengröstl)
・番外編 ヴァイスヴルスト(Weißwurst)
漫画&イラスト:IKE / 監修:しゅにっつぇる
A5 / 36P 全頁フルカラー